Bt 75 Cl
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« Petit Clos » Clos Triguedina 2012
A.O.P. Cahors – Jean-Luc Baldès
Cépages: 85% Malbec, 15% Merlot
Nez : Frais et dense offrant des arômes de fruits rouges et noirs.
Bouche : Bel équilibre entre la rondeur et le fruité du merlot associé à la densité et la longueur du malbec. -
« Probus » Clos Triguedina 2009
A.O.P. Cahors – Jean-Luc Baldès
Cépages: 100% Malbec,
Nez : Intense de cassis, pruneaux auquel se mêle des notes épicées.
Bouche : Les tannins en bouche sont droits et serrés. Final long et persistant. -
Armagnac « Le Légendaire » Tariquet
Château du Tariquet « LE LEGENDAIRE »
Son long élevage en fûts neufs lui confère une belle teinte ambrée dans laquelle évoluent des reflets verts. Il s’exprime au nez sur des notes riches, brûlées, accompagnées de tonalités épicées. En bouche, l’ampleur et la rondeur dominent. Les arômes de torréfaction s’expriment avec des notes toastées. L’ensemble est harmonieux et très long. -
Armagnac Château de Laubade
Les Millésimes proviennent à 100% d’une seule année de récolte et de distillation. Ils ont la vertu d’afficher clairement leur âge. C’est la grande spécificité de l’armagnac et la marque de fabrique du château. Dans les chais du Château de Laubade vieillissent plus de 80 millésimes différents, véritables témoignages de l’histoire, le plus vieux datant de 1888.
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Artemia 2014
AOC Ventoux « Château Pesquié » « conversion Bio »
Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache (Vieilles Vignes)
Nez : Très aromatique, avec des notes de torréfaction, de fruits noirs et une bonne minéralité.
Bouche : Très équilibrée allie le fruit et la puissance du syrah et la richesse, l’onctuosité et les épices du vieux grenache. -
Ascensio 2015
AOC Ventoux « Château Pesquié »
Cépages : 95% Grenache, 5% Syrah
Nez : Fruits rouges et noirs, épices.
Bouche : Soyeux et ample, ce vin révèle un grand équilibre entre concentration et fraîcheur, avec des tanins délicats, des notes de kirsh, framboise, poivre noir et réglisse. -
Bois des Amants 2017
A.O.P Ventoux – Domaine Solence
Cépages : Syrah & Grenache
Nez : Fruits rouges bien présents
Bouche : Ample et ronde toute fruitée avec une belle vivacité. -
Cairanne 2016
AOC Côtes du Rhône Villages » Domaine Brusset »
Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Nez : élégant de cassis et sureau.
Bouche : attaque ample et concentrée, tanins soyeux, fruits cassis et cerise avec finale poivrée et épicée. -
Cairanne 2017
AOC Côtes du Rhône Villages – Domaine Brusset
Cépages : 40% Grenache, 30% Roussanne, 30% Viognier
Nez : prédominance florale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et abricot puis vanille.
Bouche : attaque ronde et fruitée. Finale gras et charnu. Vin sec et souple. -
Calvados Roger Groult 12 Ans
C’est un parfait équilibre entre le fruit des jeunes Calvados et la complexité des vieux assemblages. Le Calvados 12 ans possède un côté floral très marqué, ainsi qu’une puissance aromatique bien présente. Déjà une valeur sûre !
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Chablis « Montmains » 1er Cru 2012
Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : Complexe, des arômes de pain grillé, de fleurs blanche et de vanille.
Bouche : Ample et rond avec une belle tension minérale. -
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » 2015
Côte de Nuits – Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : Très expressif aux arômes de cerise et de réglisse avec une note de noix de coco lié à l ‘élevage en fût neuf.
Bouche : Belle longueur en bouche, on y retrouvera les arômes présents au nez.