Champagne Gosset Brut Rosé « Grand Réserve »

50,50

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Cépages : 58% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 7% vin rouge (PN)
Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises.
La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité.
Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois procurant une sensation douce et enrobante.

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Un long vieillissement de 4 ans minimum sur ses champagnes de base, des fermentations malolactiques non effectuées qui consistent à transformer l’acidité pour arrondir le vin. Elles confèrent au vin plus de fraîcheur.

Ainsi, elles assurent au champagne Gosset un caractère très reconnaissable : une grande signature.
La maison Gosset est la plus ancienne maison des vins de champagnes, elle est née à Aÿ en 1584.

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