Chêne Bleu – Abélard – 2010

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AOC Ventoux «Chêne Bleu»
Cépages : 85% Grenache, 15% Syrah
Nez : Des notes de fruits rouges très mûrs, de cerises noires macérées à l’alcool et nuances
de torréfaction et d’épices fines.
Bouche : Une grande ampleur, des tanins fins et ciselés. Une belle puissance sans lourdeur.
Une grande persistance aromatique.

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La très grande qualité n’a jamais été e fruit du hasard. La Cave « Chêne Bleu » bénéficie de technologies les plus avancées, c’est le fruit d’une longue recherche avec l’appui d’experts et d’œnologues réputés.

La première cuvée a vue le jour en 2006, mais le vignoble a été planté il y a plus de 40 ans.

L’engagement « Chêne Bleu » est de marier un savoir-faire vinicole local multi-centenaire avec un terroir exceptionnel et des techniques œnologiques les plus moderne.

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