Bastille 1789 Single Malt

67,00

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Whisky Français

Volume : 70cl

Degré : 43%

avec étui

2016 : Gold Medal – Whiskies of the World Awards
2016 : IWC Official Results – Best French Whisky – 1st Place – Gold Medal

Couleur : ambrée claire
Nez : banane, abricot, cupcakes à la vanille, soupçon de fumée, de noix de coco, de tourbe et de caramel
Bouche : douce aux saveurs de fruits tropicaux, noisettes, malt et des traces de cendre, de tourbe avec une légère acidité
Finale : de longueur moyenne avec des notes de tourbe, de charbon, de malt et de popcorn au beurre

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Bastille 1789 Single Malt French Whisky est le grand frère de Bastille 1789 Blend qui, en 2016, a été récompensé de la médaille d’or lors du concours « Whiskies of the World Awards ». C’est un single malt français « 100% malt d’orge » possédant une belle complexité aromatique et des notes relevées et suaves qui lui ont été procurés par son vieillissement, de 8 à 10 ans, au sein de trois types d’anciens fûts de vins de Sauternes, de Bourgogne et de Xérès.

Son nom fait référence au symbole fort de la Révolution française : l’ancien fort de Paris.

Bastille 1789 Single Malt, malté et fruité, est élaboré artisanalement par Jean-Marc Daucourt. Il est le fils d’une mère irlandaise et d’un père français, directeur d’une marque de spiritueux de renommée mondiale, il est bien placé pour créer une toute nouvelle catégorie de whisky. Voici un peu d’histoire : Sa famille possède un vignoble et une distillerie dans une appellation prestigieuse. Jean-Marc, jeune homme, a travaillé dans une célèbre distillerie écossaise pour découvrir les origines du whisky. Il a ensuite parcouru le monde, apprenant à perfectionner l’art de faire du whisky. Né d’un riche héritage, BASTILLE 1789 est le résultat de nombreuses années de travail de Jean-Marc pour réussir à distiller un whisky singulier avec un «savoir faire» français unique et un équilibre parfait. Cette passion est passée de génération en génération …

Naturellement, Jean-Marc a enseigné son savoir-faire et son expérience à son neveu Charles. En tant que gestionnaire de la marque et maître distillateur aussi, Charles apporte un renouveau dans le monde des spiritueux. La combinaison des deux générations fait de la Bastille Whisky une expérience unique.

BASTILLE 1789: A Revolutionary New Spirit.

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